Receptek

Matcha fehérjés palacsintatorony

Most már nem csak a hagyományos ízekben, de a japánok kedvenc zöld teájának, a matchának az íz világában is megsüthetjük kedvenc fehérjés palacsintáinkat.

Hozzávalók (1 adaghoz):

Matcha Pancake tower

Elkészítés:

  1. A pancake mixet csomómentesre keverjük a vízzel. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan a palacsintatésztához keverjük anélkül, hogy összetörnénk.
  2. Kókuszolajjal vékonyan megkent palacsintasütő serpenyőt felhevítünk, majd egy-egy evőkanálnyi adagokból 7-8 centis mini palacsintákat formázunk és mindkét oldalukat világosbarnára sütjük.
  3. Az elkészült palacsintákat toronyban egymásra halmozzuk. A túrót krémesre keverjük a joghurttal és a fehérjeporral, majd a palacsinta tetejére kanalazzuk.
  4. A mogyoróvaj port néhány csepp vízzel krémesítjük, majd a túrókrémre csorgatjuk. Végül banánkarikákkal és fehérjés csokis falatkákkal díszítjük a palacsintatornyot.

Tápanyagérték:

Kalória: 522 kcal – Szénhidrát: 27 g – Fehérje: 63 g – Zsír: 17 g



Gökler Krisztina

Gökler Krisztina

Fitnesz és egészséges életmód blogger és vlogger

Gökler Krisztinek hívnak, de Zabkásakirálynőként ismertek meg a közösségi médiában az egészséges életmóddal foglalkozó blogomnak köszönhetően. Legfőbb célomnak azt tekintem, hogy megmutassam az embereknek, hogy egy kis kreativitással mennyire színes és változatos is lehet az egészséges étkezés, és hogy kellő kitartással bárki megszeretheti a sportolást.