Fordította: Kelemen József
Vasárnap este jó ötletnek tűnhet egy hétre elegendő natúr csirkét és rizst készíteni, hogy minél előbb túl legyünk az étel előkészítésen, és pihenhessünk. Azonban elkerülhetetlenül már kedd reggelre meg fogod bánni ezt a döntésed, és azzal fogsz szemezni, hogy mi szerepel a munkahelyi büfé étlapján.
Próbáld meg felpezsdíteni a dolgokat!
Csekkold le ezt a 4 szuperül egyszerű ötletet, hogy megtörd a csirkemell egyhangúságát! Ezek szó szerint, csupán pár perccel növelik az elkészítési időt, de nagy különbséget fognak okozni ízben és élvezhetőségben.
Ha megadod azt a figyelmet az étel előkészítésnek, amit megérdemel, akkor a jövőbeni éned megfogja ezt köszönni.
Összetevők (4 főre):
- 4 db. csirkemell
- 1 tk. 100%-os organikus kókuszolaj
- só és bors
- kakukkfű
- fél citrom (szeletelt)
- 1 tk. cajun fűszerkeverék
- 1 ek. teljes kiőrlésű mustár
- 1 ek. méz
- 1 tk. pesto
- 3 db szárított paradicsom
- 3 szelet friss mozarella
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, közben készíts elő egy tepsit úgy, hogy kibéleled zsírpapírral!
- Helyezd a csirkemelleket a tepsibe, kend be egy kis kókuszolajjal ezután, sózd, borsozd ízlés szerint!
- Az első csirkemellet szórd meg kakukkfűvel, majd tedd a citromszeleteket a tetejére!
- A másodikra Cajun fűszerkeverékből szórj, és könnyedén dörzsöld be az ujjaiddal!
- A harmadikat kend meg mustárral, és használd a teáskanál hátulját, hogy egyenletesen eloszlasd! Ezután csurgass rá mézet!
- Az utolsó csirkemellnél használj egy teáskanalat, hogy a pestot bedörzsöld a csirkemell felszínére, majd tedd a tetejére a szárított paradicsomokat és a mozarella szeleteket!
- 30 percen keresztül süsd őket, majd vedd ki a tepsit a sütőből, és hagyd hűlni!
- Tedd a csirkemelleket, egy-egy Klick Box-ba, a kedvenc zöldségeiddel és köretekkel együtt!
Pro tipp: ha azt szeretnéd, hogy hosszabb ideig elálljanak, akkor fagyaszd le az ételeket.
Tápanyagtartalom, csirkemellenként:
|
Kakukkfű és citrom: Kcal: 215 Fehérje: 42g Szénhidrát: 2g Zsír: 4g |
Mézes-mustáros: Kcal: 281 Fehérje: 42g Szénhidrát: 17g Zsír: 5g |
|
Cajun: Kcal: 208 Fehérje: 42g Szénhidrát: 0g Zsír: 4g |
Mozarellás pestos: Kcal: 538 Fehérje: 62g Szénhidrát: 3g Zsír: 30g |
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
