Turbózd fel a húsmentes hétfőket az izgalmas karfiolos vegán taco recept segítségével!
Akár elkötelezett vegán életmódot követsz, akár úgy döntöttél, hogy hetente csak 1-2 alkalommal eszel húsfélét, ez a taco recept tökéletes arra, hogy csökkentsd az állati termékek fogyasztását.
Bőséges és ellenállhatatlan buffalo szószba forgatva és sütve, a karfiolok közel sem olyan, túlfőtt, vizes állagúak, mint amilyennel általában a menzán találkoztál. Bízz bennünk, odáig leszel ezekért a roppanós karfiol falatokért!
Készíts igazi ízkavalkádot a taco kagylókban ropogós lila káposzta, szeletelt avokádó és selymesen könnyű vegán tejföl felhasználásával!
Adag: 6Hozzávalók
A buffalo karfiolhoz:- 100ml buffalo szósz
- 1 tk. fokhagyma por
- só & bors ízlés szerint
- 4 ek. olívaolaj
- 1 karfiol (virágokra szedve)
- 6 puha taco lap (v. tortilla lap)
- ropogós salátalevelek
- 1/2 fej lila káposzta (reszelt)
- 1/2 avokádó (szeletelt)
- Vegán tejföl
Elkészítés módja
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra!
- Keverd össze egy keverőtálban a buffalo szószt, fokhagyma port, sót, borsot és az olívaolajat! Add hozzá a karfiol virágokat, és keverd össze alaposan, hogy mindenhol bevonja a szósz!
- Helyezd a karfiol darabkákat egy tepsire, és süsd 20 percig! A maradék szószt pedig tedd félre, mert később még szükséged lesz rá!
- Mindeközben készítsd elő a taco kagylókat! Béleld ki őket salátalevéllel, reszelt lila káposztával és az avokádó szeletekkel!
- Amint megsültek a karfiol darabkák, öntsd nyakon őket a maradék szósszal! Ezt követően helyezd a karfiolt is a tacora! Jó étvágyat!
Vegán húsgolyó szendvics recept
Ez a vegán húsgolyó szendvics egy igazi hamis finomság, mely egyszerűen tökéletes hétvégére. Olvasd el a receptünket!
Vegán mac n cheese recept | Avagy a sajtos tészta egy eddig nem ismert arca
Ezúttal a mac n cheese (avagy sajtos tészta) vegán verzióját hoztuk el nektek. Ízében mit sem veszített az eredetihez képest, tejterméktől azonban teljesen mentes.
Táplálkozási információk
| Kalóriák | 278 |
|---|---|
| Teljes zsír | 15g |
| Összes szénhidrát | 23g |
| Fehérje | 11g |
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
