![Lauren Dawes Lauren Dawes profiljának megtekintése](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2019/01/07164229/3c105998c285ee5a01b7cfa60ef50e01.jpeg?width=200)
Próbáld ki ezt a chimichurri steak receptet, mely lepénykenyérrel tálalva egy igazán különleges vacsorának ígérkezik.
A chimichurri egy friss, főzés nélküli szósz, mely az argentin és uruguayi konyha különlegessége. Apróra vágott petrezselyem, koriander, fokhagyma, darált chilli, oregánó, olívaolaj és borecet fűszerezik a grillezett húst, és így egy tökéletes társat jelentenek mellé.
Niall Kirkland egyszerű receptje segítségével becsempészhetsz egy kis Dél-Amerikát az otthonodba. Az ízletes lepénykenyér szintén ideális választás egy baráti vagy családi vacsora alkalmával.
Adag: 4
Hozzávalók
Chimichurri:- egy kis csokor koriander (nagyon apróra vágva)
- egy kis csokor petrezselyem (nagyon apróra vágva)
- 1 zöld chilli (kimagozva és apróra vágva)
- 3 ek. extra szűsz olívaolaj
- 2 ek. fehér borecet
- egy csipet só
- 2-3 ek. vöröshagyma (apróra szeletelve)
- 2 gezed fokhagyma (apróra szeletelve)
- 2 kaliforniai paprika (szeletelve)
- 1 lilahagyma (szeletelve)
- 2 ek. 100% kókuszolaj
- 1 ek. oregánó
- 200g hátszín steak
- 4 lepénykenyér
- vegyes saláta a tálaláshoz
![Chimichurri](https://static.thcdn.com/images/v2/app/uploads/sites/48/2020/10/STEAK-FLATBREAD-FEATURE_1602145706_1602230031.jpg?width=700)
Elkészítés módja
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra!
- Tedd a paprikát, lila hagymát egy tepsibe, keverj hozzá egy evőkanál kókuszolajat! Fűszerezd sóval, borssal és oregánóval, majd süsd 20 percig!
- Ezt követően keverd össze alaposan a chimichurri hozzávalóit egy tálban, és tedd félre!
- Egy tűzálló serpenyőben melegíts fel egy evőkanál kókuszolajat! Várj, amíg teljesen felforrósodik, majd helyezd rá a hátszín steaket! Süsd az egyik oldalát 3-4 percig, majd fordítsd meg, és a másik oldalát is süsd ugyanennyi ideig!
- Miután kivetted a serpenyőből a húst, tedd egy kicsit félre hűlni! Néhány perc múlva már szeletelheted is. Amíg várakozol, melegítsd fel kb. 1 perc alatt a sütőben a lepénykenyereket!
- A lepénykenyérre helyezz először egy kevés kevert salátát, majd a sült zöldséget és a hátszín csíkokat! Majd hogy az egészet megkoronázd, tegyél rá az ízletes chimichurri szószt! Jó étvágyat!
![](https://blogscdn.thehut.net/app/uploads/sites/48/2020/08/Peanut-Butter-Curry-HERO-min_1596795314_1597227464_1200x672_acf_cropped.jpg)
Currys-mogyoróvajas csirke recept
A mogyoróvaj szerelmesei számára kihagyhatatlan az ízletes currys-mogyoróvajas csirke receptünk. Egyszerűen elkészíthető és lenyűgözheted vele vendégeid.
![](https://blogscdn.thehut.net/app/uploads/sites/48/2020/02/FEATURE-TUNA_1580308346_1582793311.jpg)
Tonhal steak recept | Tonhal és édesburgonya előre főzés
Eljött az idő, hogy picit feldobjuk a megszokott húsételeinket? Egy szaftos tonhal steak nem kevesebb, mint 33 gramm fehérjével, és mindössze 1,8 gramm zsírral látja el éhező testünket. Érdemes kipróbálni a receptünket!
![](https://blogscdn.thehut.net/app/uploads/sites/48/2020/01/HB-Potatoes-HERO_1574848732_1580457834.jpg)
Ízletes töltött hasselback burgonya | Vegetáriánus és húsos verzió
Az egyhangú burgonya köretek a családi és baráti ebédek könnyen felejthető mellékszereplői, míg a töltött hasselback burgonya felejthetetlen ízével kivívja magának a főszerepet a közös étkezések során.
Táplálkozási információk
Kalóriák | 481 |
---|---|
Teljes zsír | 24g |
Összes szénhidrát | 49g |
Fehérje | 14g |
![Lauren Dawes Lauren Dawes profiljának megtekintése](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2019/01/07164229/3c105998c285ee5a01b7cfa60ef50e01.jpeg?width=200)
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.