0
Kosár

Jelenleg nincsenek termékek a kosarában

Receptek

Gyors, 3 napra előre elkészíthető fűszeres lazac recept – hogy életre keljen az ebéded

Ez a fűszeres lazac elkészítését bemutató recept 3 napig gondoskodik majd finom ebédről, és szó szerint pofonegyszerű! Ráadásul, a lazac telis-tele van omega-3 zsírsavval – mely köztudottan segíti az izomfejlődést, és hozzájárul ahhoz, hogy szálkás maradj. Még egy érv tehát!

Itt találsz még több előre főzős és fitnesz receptet.

Hozzávalók

  • 3 gerezd fokhagyma (durvára vágva)
  • 1 citrom (nagyon vékony karikákra szelve)
  • 3 vadlazacfilé
  • 1.5 ek. cajun fűszerkeverék (vagy ha magad készítenéd, keverj össze egy-egy csipet sót, fekete borsot, fokhagymaport, vöröshagyma port, cayenne borsot, fűszerpaprikát, oregánót és kakukkfüvet)
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 tk. durva szemű tengeri só és fekete bors
  • 180g (száraz) kuszkusz
  • 10-12 szár (tenderstem) brokkoli
  • 2 cukkini

Lazac elkészítés recept

Elkészítés

  1. Melegítsük elő a sütőt 160 °C-ra! Vágjuk le a (tenderstem) brokkolik száraz végét (kb. 1 cm), és spirálozó segítségével aprítsuk fel a cukkinit (vékony csíkokra is szelhetjük, ha nincs spirálozónk). Helyezzük a brokkolit egy mélyebb tepsibe, majd következő rétegként borítsuk be a cukkinivel, fokhagymával és a citrommal! Ízesítsük tengeri sóval és fekete borssal! Locsoljuk meg a tetejét kevés olívaolajjal!
  2. Dörzsöljük be a lazacfilét a maradék olívaolajjal és a cajun fűszerkeverékkel, majd helyezzük a bőrös oldalával felfelé a zöldségekre! Süssük 25 percig, majd növeljük a hőfokot 180°C-ra, és süssük további 5 percig, amíg a bőr ropogóssá nem válik!
  3. Főzzük meg a kuszkuszt a csomagolásán olvasható módon, majd osszuk szét 3 műanyag edénybe! A lazacot és zöldséget is osszuk szét néhány citromkarikával együtt az edényekbe, és hagyjuk hűlni! Takarjuk le, és tároljuk a hűtőszekrényben akár 3 napig! Ha megéheztünk, melegítsük 3 percig magas fokozaton mikróban vagy amíg tűzforró nem lesz!

Makrók 1 adagban:

Kalória: 457kcal – Fehérje: 35g – Szénhidrát: 47g – Zsír: 11g



Jennifer Blow

Jennifer Blow

Író és szakértő

Jennifer Blow egy UKVRN Regisztrált Dietetikus munkatárs – ami az Egyesült Királyság illetékes és szakképzett táplálkozási szakembereit tömörítő nyilvántartás. Bachelor’s of Science diplomát szerzett Táplálkozástudományokból és Msc diplomát Táplálkozás kutatásból, jelenleg pedig sporttáplálék-kiegészítők használatára specializálódott, amelyeket bizonyítékokon alapuló kutatásokkal támaszt alá.

Jennifer-t számos jelentős online publikációban idézték már dietetikusként, mint a Vogue, Elle, és a Grazia, mindezt a táplálkozástudományi területen szerzett tapasztalataiért az edzés és az egészséges életmód összefüggésében.

Tapasztalata kiterjed az Országos Egészségügyi Szolgálattal (NHS) végzett étkezési beavatkozásokon végzett kísérletektől, az omega-3 zsírsav kiegészítés, illetve a gyors-ételek egészségre gyakorolt hatásának specifikus tudományos kutatására, ami prezentált is a Táplálkozástudományi Társaság éves konferenciáján. Jennifer folyamatosan részt vesz szakmai továbbképzésekben, hogy gyakorlati tudása a legmagasabb szinten maradhasson. Tudj meg többet Jennifer tapasztalatairól itt.

Szabadidejében szeret túrázni és kerékpározni, posztjaiban pedig láthatod, hogy szereti bebizonyítani, hogy az egészséges étkezés nem élettartó éhséget jelent.


Ne maradjon le legújabb akcióinkról! Vásárlás