Ugrás a fő tartalomra
Receptek

Könnyű fehérje tál | Egy gyors meal prep recept

Könnyű fehérje tál | Egy gyors meal prep recept
Lauren Dawes
Író és szakértő2 év Ago
Lauren Dawes profiljának megtekintése

Ez a makrobarát ebéd megadja majd a löketet a nap hátralevő részéhez.

Ha neked is zsúfolt a napirended az ingázás, a munka és az edzések miatt, akkor egy boltban kapható menü ajánlat nem igazán elegendő ebéd gyanánt. Megfelelő üzemanyagra van szükséged, hogy tested sikeresen vegye az akadályokat, és a kívánt fejlődést se hanyagold. Ez a fehérje tál pontosan ezt nyújtja.

Telis-tele van sovány fehérjével és sok zöldséggel. Az alapja pedig quinoa, ami egy szuper tápláló, fehérjében és rostban gazdag szénhidrátforrás. Ezeken felül pedig vasat, cinket és kalciumot is tartalmaz.

Adag: 1

Hozzávalók

  • 2 ek. szójaszósz
  • 1 ek. méz
  • 1 tk. fekete bors
  • 1 ek. fokhagyma (zúzott)
  • 1 csirkemell
  • 75g quinoa
  • 200ml víz
  • 1 tojás
  • 50g brokkoli
  • 50g egész cukorborsó
  • ½ kaliforniai paprika (csíkozva)
  • 4 koktélparadicsom (felezve)
  • csemegehagyma (apróra vágva)

protein tál

Elkészítés módja

  1. Első lépésként keverd össze a szójaszószt, a mézet, a fekete borsot és a fokhagymát! Az így kapott marinád 3/4-ét öntsd a csirkemellre! Ügyelj rá, hogy jól befedje! Tedd a hűtőszekrénybe 30 percre! (Vagy hagyd akár egy egész éjszakán át bent!) A maradék marinádot tedd félre későbbre!
  2. Ezt követően öntsd a quinoát és 200ml vizet egy edénybe! Lefedve forrald fel! Amint forrásban van a víz, helyezz egy szűrőt az edényre, helyezd bele a tojást (a quinoa fölé)! Fedd le ismét a fedővel, és párold így 10 percig!
  3. Mindeközben kevés olajat vagy alacsony kalóriatartalmú sütősprayt használva melegíts elő egy serpenyőt, amibe helyezd bele a csirkemellet! Mindkét oldalát süsd aranybarnára kb. 5-7 perc alatt, amíg teljesen át nem sülnek belül is!
  4. Tedd a brokkolit és az egész cukorborsót a szűrőbe a quinoa fölé! párold együtt további 5 percig! Óvatosan távolítsd el a szűrőt, és keverd meg egy villával a quinoát!
  5. Állítsd össze a fehérje táladat! Alulra kerüljön a quinoa, majd tedd rá a brokkolit, a cukorborsót, a kaliforniai paprikát és a koktélparadicsomokat! Ezt követően tedd a tálra a szeletelt csirkemellet és a megpucolt, félbevágott tojást is! A maradék marináddal öntsd meg kissé, majd díszítsd apróra vágott csemegehagymával! Jó étvágyat!

 

Receptek

Krémes citromos-kakukkfüves csirke

Ez a citromos-kakukkfüves csirke recept egy tökéletes meal prep erre a hétre. Egyszerű, finom és ízekben gazdag. Egy kis kóstoló elég a szószból, és máris rabja leszel, hidd el.

Receptek

Mogyoróvajas-currys csirke recept

A mogyoróvaj szerelmesei számára kihagyhatatlan az ízletes mogyoróvajas-currys csirke receptünk. Egyszerűen elkészíthető, és garantáltan lenyűgözheted vele vacsoravendégeid.

Táplálkozási információk

Kalóriák620
Teljes zsír10g
Összes szénhidrát87g
Fehérje55g
Lauren Dawes
Író és szakértő
Lauren Dawes profiljának megtekintése

Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.

Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.

Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.

myprotein