Lauren Dawes
Író és szakértő9 hónap Ago
Ez a mézes csirke popcorn recept igazán figyelemre méltó! A mártogatós már önmagában is aranyérmes.Ha az ember valami olyan sós harapnivalóra vágyik, ami tele van fehérjével, ropogós külsővel van bevonva, és édes-fűszeres mártogatós van hozzá. Nos, ez pontosan az! Ezek a kis csirkefalatkák senki életéből sem hiányozhatnak!
A mézes csirke popcorn hozzávalói
5 adag:- 500 gramm darált csirkehús
- ½ teáskanál cayenne bors
- Egy csipet só
- 100 gramm zabliszt
- 2 tojás (enyhén felverve)
- 60 gramm panko morzsa
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál petrezselyem (apróra vágott)
- Parmezán sajt (opcionális)
- Szarvasgomba olaj (opcionális)
- 3 evőkanál extra light majonéz
- 1 teáskanál zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál sriracha
- 1 evőkanál rizsecet olaj
- ½ evőkanál juharszirup
A mézes csirke popcorn elkészítése
- Először is melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra.
- Fújjunk be egy sütőrácsot olívaolajjal vagy használjunk sütőpapírral bélelt tepsit.
- Helyezzük a darált csirkehúst egy tálba, fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal. Keverjük össze, majd formázzunk falatnyi méretű gombócokat a kezünkkel.
- Mártsunk minden csirkegombócot a zablisztbe, majd a felvert tojásba, végül pedig a panko morzsába. Ügyeljünk rá, hogy minden összetevő mindenhol egyenletesen érje, majd helyezzük az előkészített sütőrácsra vagy tepsire.
- Ha szeretnénk, megszórhatjuk még egy kis sóval, majd locsoljuk meg olívaolajjal és süssük 20-25 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz. Félidőben fordítsuk meg a gombócokat, hogy egyenletesen süljenek.
- Eközben keverjük össze a mártogatós összes hozzávalóját egy tálban és tegyük félre.
- Vegyük ki a csirkafalatkákat a sütőből, szórjuk meg frissen aprított petrezselyemmel és hintsük meg egy kis parmezánnal, ha pedig valami igazán extrára vágyunk, locsoljuk meg némi szarvasgomba olajjal.
- Tálaljuk azonnal a mártogatóssal együtt. A csirke popcorn megosztása másokkal ajánlott, de nem kötelező.
Tápanyagértékek
Egy mézes csirke popcorn adagban
- Kalória: 300
- Zsírok: 10 gramm
- Szénhidrátok: 22 gramm
- Fehérje: 25 gramm
Lauren Dawes
Író és szakértő
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
