Sült fetás kuszkusz recept

Nem is olyan régen történt, hogy TikTokon nagyot futott a sült fetás tészta (feta pasta) recept.

A közösségi média életében egy ominózus pillanat volt, amikor mindenki minden hírfolyamon egy dologért őrült meg. Ezúttal elhoztuk mi is nektek ezt a sült fetás finomságot, ám könnyű, ízletes kuszkusszal párosítva, hogy egy igazán tökéletes nyári fogást kapjunk.

A legjobb ezzel a recepttel, hogy minimális erőfeszítést igényel az előkészítése, főzése és az utána következő eltakarítás. Valójában mindent egybe kell csak sütni 20 percen át. Ennyi az egész.

Könnyen a magad ízlésére formázható a recept. Feldobhatod a kedvenc zöldségeiddel, fűszereiddel, vagy esetleg egy kis chili hozzáadásával ütőssé is teheted, csak rajtad múlik.

Köretként a következő grill party során is tálalhatod, vagy könnyed nyári fogásként egytálételként is fogyaszthatod ezt a sült fetás kuszkusz finomságot.

Hozzávalók

• 200g feta sajt
• 400g koktélparadicsom
• 1 tk. zöldfűszer
• 1 ek. olívaolaj
• 200g kuszkusz
• 500ml zöldség alaplé
• friss chili díszítésként
• petrezselyem díszítésként

Elkészítés módja

1. Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra!
2. Helyezd a feta sajtot és a koktélparadicsomokat egy tepsibe! Szórd meg zöldfűszerekkel, locsold meg kicsit olívaolajjal, majd süsd 25-30 percig!
3. Mindeközben önts egy nagy tál kuszkuszra forró zöldség alaplevet! Keverd össze alaposan, és lefedve főzd kb. 10 percig, vagy amíg a kuszkusz felszívja az alaplevet, és így szaftosan puha lesz.
4. Egy villa segítségével nyomkodd össze a sült feta sajtot és koktélparadicsomokat, hogy egy sűrű szószhoz hasonló állagot kapj!
5. Díszítésként szórd meg friss chilivel, őrölt borssal és petrezselyemmel! Fogyaszd el jóízűen, vagy hűtőben tárolva 3 napig később is ebédként szolgálhat.

Tetszett a recept? Próbáld ki ezeket a nyári fogásokat is: