A tejszínes-csirkés tészta minden háziasszony kedvence, ennek megfelelően dobogós helyet foglal el a gyors és kényelmes receptek között.
Ebben a könnyen követhető tejszínes-csirkés tészta receptben Jess Layla személyi edző osztja meg velünk egészséges verzióját.
Ha a recept kulcselemét, a tejszínt helyettesíteni szeretnéd, akkor könnyen megteheted egy kis alaplé, tej és liszt keverékével. Így a kalóriák és zsírtartalom miatt sem kell aggódnod.
Mert a fogyókúra sem azt jelenti, hogy le kell mondanod minden ízletes receptről!
Adag: 2
Hozzávalók
- 2 csirkemell (kozkázott)
- zsírszegény olajspray
- só
- bors
- 1 tk. fokhagyma és zöldfűszerek
- 120g teljes kiőrlésű penne tészta
- tyúkhúsleves leveskocka (kevés vízben feloldva)
- 50ml sovány tej
- 1 ek. finomliszt
- 200g spenót
- parmezán
Elkészítés módja
1) Egy serpenyőt fújj be kevés olajspray-vel, majd ha felforrósodott, helyezd bele a felkockázott csirkemellet! Sóval és borssal ízesítsd, és süsd addig, míg szép aranybarna színe lesz!
2) Közben tedd fel a tésztát főni! (Kövesd a csomagoláson található információt, a főzési idő általában 12-15 perc.)
3) Amint átsült a hús, tedd félre! Ugyanabban az edényben, kezdd el készíteni a szószt! Keverd össze az edényben a kevés vízben feloldott leveskockát és a lisztet! Amint csomómentes, keverd hozzá a tejet is! Közepes lángon addig főzd, amíg be nem sűrűsödik!
4) Keverd a szószba a fokhagymát és zöldfűszereket, valamint a spenótot! Keverd addig, amíg a spenót össze nem esik!
5) A tészát szűrd le, majd keverd a szószba az elkészített csirkemellel együtt! Keverd össze alaposan!
6) Tálaláskor szórd meg parmezánnal! Jó étvágyat!
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
