Valami gyorsat keresel vacsorára? Máris segítünk. Készítsd el a zöldséges leveles tészta receptünket, melynek elkészítése csupán 20 perc.
Mivel szép lassan minden visszatér a régi kerékvágásba, és újra beülhetünk kedvenc éttermeinkbe, így vége az órákig tartó, macerás receptek idejének. Biztosan te is inkább valami gyorsan összedobható vacsorára vágysz. Hát, mi el is hoztunk egy ilyet.
Rengeteg zöldség felhasználásával és bőséges feta sajttal, ez a különlegesen könnyű zöldséges leveles tészta hihetetlen ízélményt biztosít. Próbáld ki bátran, és meglátod, máskor is asztalodra kerül majd!
Adag: 4
Hozzávalók
- 1 csomag félkész leveles tészta
- 3 ek. pesto
- 1 cukkini (szeletelt)
- 1 lilahagyma vagy vöröshagyma (szeletelt)
- 2 paprika (szeletelt)
- koktélparadicsom (felezett)
- 100g zsírszegény feta sajt
- só & bors
- chili pehely
- friss petrezselyem
Elkészítés módja
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra!
- Tekerd ki vagy nyújtsd ki vékonyra a félkész leveles tésztát egy sütőpapírra! Hajtsd vissza a széleit, hogy egy ujjnyi vastagsású pereme legyen a tésztának! Kend meg a közepét pestoval!
- Helyezd az összes szeletelt zöldséget egyenletesen elosztva a tésztára, majd morzsold rá a zsírszegény feta sajtot is! Ízesíts sóval, borssal és chili pehellyel, majd süsd készre a sütőben 20 perc alatt!
- Friss petrezselyemmel díszítsd, majd szeleteld fel! Fogyaszd jóízűen!
További vacsora inspirációra vágysz? Olvasd el ezeket is:
Lauren is a recipe writer and English Literature graduate who firmly believes in a balanced approach to fitness. She has always been a keen swimmer and, in recent years, has discovered the benefits of weight training and hot yoga. When she's not in the gym, you'll find her cooking up new recipes or enjoying brunch with her friends, having moved on from her student days of living on pasta.
