4 összetevős egyszerű, banános protein palacsinta recept | Pancake

A banános protein palacsinta egy alapvető reggeli ötlete a fitnesz elkötelezettnek, de tegye fel a kezét aki már készített béna, vizenyős, formátlan, a megfordítás gondolatára is széteső palacsintákat?

Ez a nevetségesen egyszerű recept lesz a kedvenced, ha megkívánod reggel ezt a finomságot (vagy akár napközben is).

Ne felejtsd el megnézni további finom és fitt receptjeinket sem.

Adag: 4db 12cm átmérőjű pancake palacsinta

Összetevők

• 1 nagy érett banán
• 2 nagy tojás (vagy 4 tojásfehérje ha szeretnéd csökkenteni a kalória és zsírtartalmat)
• 1 adagolókanál (35g) Vaníliás vagy Banános Impact Whey Protein
• 1 adagolókanál (35g) Instant Zab vagy Zabpehely

Elkészítés

1. Először rakd fel melegedni egy tapadásmentes serpenyőt (pl. teflon) közepes hőmérsékleten. A közepes hú kulcsfontosságú - ha elkezd füstölni, akkor túl forró.

2. Utána add a banánt és a tojást egy turmixba vagy botmixerrel is eldolgozhatod. Keverd addig, amíg egyenletes sima állagot kapsz.

3. Add hozzá a fehérjeport és a zablisztet/zabpelyhet és mixeld tovább, amíg ismét sima tésztát nem kapsz. Mindenképpen második lépésben add hozzá a por összetevőket, hogy ne tapadjon le a gép aljára a por - ezt senki sem szereti :)

4. Öntsd a tészta negyedét az előmelegített serpenyőbe és oszlasd el a tésztát, míg nem egy 10-12cm-es palacsintát kapsz. Ha még vastagabb pancake palacsintákat szeretnél, akkor várj 20 másodpercet és a korábbi tésztára önts még egy kevés palacsintatésztát.

5. Várj kb. 30 másodpercet (vagy amíg aranybarna nem lesz az alja), ezután egy spatulával fordítsd meg és süsd további 30 másodpercig. Ismételgesd addig, amíg el nem fogy a bekevert tészta.

6. Tetejére tedd a kedvenc feltétjeidet (mi egy kis áfonyára + Cukormentes juharszirupra gondoltunk = legjobb protein pancake a világon).

Ha még egyszerűbb megoldást keresel, akkor próbáld ki Protein Pancake Mix porunkat, amihez nem kell semmilyen más hozzávalót adnod, csak folyadékot.