avagy ételek célzottan az immunrendszered számára
Szuperfood: azok számára, akik nincsenek képben, csupán hóbortnak tűnhet, másoknak viszont esküsznek rá. A tény pedig az, hogy ezek az ételek tápanyagban dús forrásai vitaminoknak, antioxidánsoknak és a telítetlen zsíroknak, és így erősítik immunrendszeredet, valamint a hidegebb hónapok idején segítenek leküzdeni a fertőzéseket és baktériumokat.
Szóval, melyiket fogod hozzáadni a téli bevásárlólistádhoz?
Sárgarépa
A sárgarépa béta-karotinban gazdag, melyet a szervezeted A-vitaminná alakít át. Az A-vitamin pedig az egyik legjobb tápanyag, ha egészségesen működő immunrendszerről van szó.
Búzacsíra
A búzacsíra gazdagon tartalmaz B-vitamint, vasat, cinket és E-vitamint, mely felbecsülhetetlen értékű antioxidáns és a tested immunválaszát segíti elő. A búzacsíra továbbá sokoldalú hozzávaló, melyet bátran használhatunk muffinban, müzliben, salátában és kenyérsütéshez.
![Fokhagyma mint superfood](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2017/12/18153122/garlic1.jpg?width=700)
Fokhagyma
Nevezz meg egy olyan ételt, ami a fokhagymától nem lesz még jobb! Ugye, hogy nem tudsz? De azt tudtad-e, hogy napi néhány gerezd fokhagyma fogyasztása segít távol tartani a dokit, hiszen támogatja az immunrendszeredet a téli szezon kórokozóival szemben vívott harcában?
Natúr joghurt
A natúr joghurt a probiotikumok legjobb forrása. Ezek azok a jó fajta baktériumok, melyek a belek egészségét tartják fenn. A probiotikumok segítenek az emésztőrendszert támadó vírusok ellen védekezni. Ha receptekről van szó, akkor határ a csillagos ég. A natúr joghurt jó gyümölccsel és lekvárral együtt, illetve pikáns ételekhez keverve.
Édeskömény
Ez a téli zöldség alacsony kalóriatartalmú és nagy mennyiségben tartalmaz immunerősítő fitotápanyagot, anetolt. Az édeskömény ismert továbbá még magas C-vitamin tartalmáról is. Fogyasztható nyersen is, így kitűnő alapanyag egy salátához, amikor épp nincs kedved főzni.
Lazac
A lazac tele van D-vitaminnal, melyből az átlagember a hideg és sötét téli hónapokban hiányt szenved.
![salmon - lazac](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2017/12/18153206/salmon.jpg?width=700)
Tojás
Nézzünk szembe a ténnyel, hogy tojást egész évben jó fogyasztani, de különösen igaz ez télen, amikor az immunrendszered egy kis támogatásra szorul. A bőséges fehérje, a B-, A- és D-vitamin, valamint a cink mind megtalálhatók a tojásban, így tökéletes téli üzemanyagot jelentenek testednek, továbbá segítségedre lesznek az erősítés során, ha már annyira erősnek érzed magad, hogy eljutsz egy edzőterembe.
Étcsokoládé
Ez grátisz a listában. Ha bármikor szükséged volt egy kifogásra, itt van: ha befalod a karácsonyi csokikat, az tulajdonképpen jót tesz az immunrendszerednek…feltéve, hogy magas kakaótartalmú étcsokoládéról van szó. Nem, most nem a kalóriákról beszélünk, hanem a téli baktériumokkal szembeni harchoz az egyik legjobb természetes antioxidáns-, vas-, magnézium- és cinkforrás az étcsokoládé.
Kelbimbó
Egy másik karácsonyi kedvenc – vagy épp a legkevésbé szívlelt – ellát téged jó fajta szénhidrátokkal, melyre testednek szüksége van, hogy erős maradjon (több olyan tápanyaggal együtt, melyekre mind szükséged van a megfázás elleni harcok során).
Chia mag
A chia mag ugyan apró, de kitűnő forrása az omega-3 és omega-6 zsírsavaknak, nassoláshoz tökéletes, valamint segít a rád törő sóvárgásokat is kordában tartani, ha épp csak csipegetni szeretnél.
![avokádó toast kenyéren](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2017/12/18153245/avocado-on-toast-.jpg?width=700)
Avokádó
Ez valójában egy gyümölcs, nem zöldség, és tele van magnéziummal, káliummal, valamint egyszeresen telítetlen zsírsavakkal. Szinte mindennel fogyasztható, ami csak ismert számunkra. Raktározz be belőle!
Kivi
Az ember először a narancsok felé veszi az irányt, ha jól ismert C-vitamin forrást keres, pedig a kivi sokkal többet tartalmaz. Kitűnő rostforrás.
Brokkoli
Ez a zöldség számos egészséges étrendben feltűnik. Antioxidánsokban és vitaminokban gazdag, és sokkal változatosabb, mint a legtöbben gondolnák. A „Sunday roast-tól” (hagyományos angol étel; marhasült zöldségekkel és yorkshire pudinggal) a wok ételeken keresztül a nassolnivalókig bárhogy fogyasztható a téli étrend részeként a brokkoli.
![Brokkoli superfood](https://static.thcdn.com/images/v2/wp-content/uploads/sites/48/2017/12/18153320/brocc.jpg?width=700)
Citrusfélék
Lehet, hogy a citrom- és limefélékre úgy gondolsz, mint valami trópusi, nyári alapanyag, valójában gazdag C-vitamin források, épp ezért ne feledkezz meg róluk akkor, mikor az immunrendszerednek a legnagyobb szüksége van rá!
Cikkeink kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.