Lauren Dawes
Író és szakértő2 hónap Ago
Ne keress tovább egyszerű és finom hétköznapi receptekért, itt van a nyertes. Ez a csirke rizs recept tele van ízekkel, tápanyagokkal és nem beszélve arról, hogy ezeken a hideg estéken még fel is melegít.Gyakran a boltok polcain előre elkészített curryhez nyúlsz? Ígérjük, ezt a házi készítésű receptet hamar el fogod tudni sajátítani. Valamint, semmilyen elrejtett adalékanyag nincsen az összetevők között.Egy kis pirítást követően, csak hozzá kell adnod a felszeletelt paradicsomot és hagynod, amíg el nem fől a leve és jó sűrű nem lesz. Nem kell hozzá más, csak csirke, rizs és pár fűszer. Nem túloztunk, amikor azt mondtuk, hogy egyszerű elkészíteni.Brokkolis rizzsel párosítva, hűsítő krémes joghurttal, lilahagyma karikákkal és illatos korianderrel a tetején, egy igazi szakácsnak fogod érezni magad, amikor tálalod az extra csirke rizs menüt a következő családi vacsorán.
Csirke rizs curryvel és brokkolival
Alapanyagok a csirke rizs recepthez
Adagok: 2 adag
- 300 g csirkemell (kockázott)
- 1 nagy vöröshagyma (kockázott)
- 1 teáskanál fokhagyma (zúzott)
- 1 teáskanál friss gyömbér (felszelt)
- 1 ½ evőkanál madras curry por
- 1 vékonyra szeletelt paradicsom
- 150 g rizs
- 150 g brokkoli (apróra szelt)
- ½ lilahagyma (szeletelt)
- ½ citrom (leve)
- 20 g alacsony zsírtartalmú joghurt
- maréknyi friss koriander
Ízletes csirke rizs recept elkészítés
- Először, melegíts fel kevés sütőolajat egy serpenyőben magas lángon és süsd a kockázott csirkemellet, amíg aranybarna nem lesz.
- Csökkentsd a hőmérsékletet közepes lángra és add hozzá a hagymát és süsd néhány percig, amíg puha nem lesz.
- Ezt követően, add hozzá a fokhagymát és süsd egy percig, utána tedd hozzá a gyömbért és még hagyd sülni pár percig.
- A curry port is tedd a serpenyőbe és további 2 percig főzd kevergetve, amíg be nem fed mindent a szósz.
- Öntsd hozzá a felszelt paradicsomot és főzd fel. Majd tekerd le a hőmérsékletet alacsony lángra és hagyd főni a curryt további 20 percig, amíg sűrű szósz nem lesz belőle.
- Amíg a curry csendben rotyog, addig főzd meg a rizst a csomagolás utasításait követve. Hiszen egy igazi csirke rizs recept nem létezik rizs nélkül.
- Egy másik serpenyőben süsd meg a brokkolit közepes-magas lángon, amíg enyhén meg nem pirul.
- Amint elkészült a rizs, keverd össze a ropogós brokkolival. Ízlés szerint fűszerezd.
- Öntsd nyakon a szeletelt lilahagymát citromlével.
- Tálald és locsold meg joghurttal, szórd meg lilahagymával és friss korianderrel. El is készült az ízletes és tápláló csirke rizs recept.
Tápérték
- Kalória: 450 kcal
- Zsír: 5 g
- Szénhidrát: 120 g
- Fehérje: 45 g
Lauren Dawes
Író és szakértő
Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.
Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.
Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.
