Receptek

Csirkés paella chorizoval | Egy ízletes nyáridéző recept

Alakítsd át a megszokott csirke-rizs kombót egy ízletes spanyol fogássá!


A paella azon fogások közé tartozik, amelybe belekóstolva azonnal visszarepülünk a nyárba. Szívesen vinnél egy kis ragyogást az irodai ebédszünetedbe? Ha becsukod a szemed, egy pillanatra ismét nyár lesz ezzel az ízletes ebéddel.

Fűszeres chorizo, pikáns paprika, édes paradicsom és lédús lime… ez az ízekben gazdag kombináció egész nap gondoskodik a jóllakottság érzésről. Próbáld ki a csirkés paella fogást egy baráti összejövetel alkalmával is! Tökéletes, nemde?

Adag: 5

Hozzávalók

  • 100g chorizo
  • 500g bőr nélküli csirkecomb
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 vöröshagyma (aprított)
  • 1 tk. kurkuma
  • 1 tk. fűszerpaprika
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzott)
  • 1 piros paprika (kockázott)
  • 225g paella rizs
  • 400ml alaplé
  • 4 paradicsom (kockázott)
  • 100g zöldborsó

Díszítésként:

  • citrom  & lime cikkek
  • friss petrezselyem

csirkés paella

Elkészítés módja

  1. Első lépésként süsd át a chorizo karikákat egy tapadásmentes edényben addig, amíg néhány perc alatt szép barnák lesznek és kiengedi a zsírját! Szedd ki a chorizot egy edénybe, és tedd félre!
  2. Helyezd a csirkecombokat a serpenyőbe, és süsd a chorizo természetes zsírjában! Sóval és  borssal ízesítsd, majd süsd addig minkét oldalán, hogy a nyers, rózsaszín részek eltűnjenek! Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre!
  3. Következő lépésként süsd üvegesre a felkockázott hagymát! Add hozzá a kurkumát, fűszerpaprikát, fokhagymát és paprikát, és keverd össze alaposan!
  4. Néhány perc múlva öntsd hozzá a rizst, és keverd össze! Add hozzá az alaplevet és a felkockázott paradicsomot, és keverd össze alaposan!
  5. Keverd a rizshez a chorizo karikákat, majd a csirkecombokat is! Lefedve, lassú tűzön 15 percig főzd, hogy a rizs felvegye a fűszeres levet!
  6. Végezetül add hozzá a zöldborsót, keverd össze, és néhány percig főzd egybe az egészet! Tálaláskor használj bőven citrom és lime karikákat! Díszítésként pedig szórd meg friss petrezselyemmel! Jó étvágyat!

Tetszett a recept? Próbáld ki ezeket is:

3 nyári saláta recept | És ezek tényleg finomak!

Receptek

3 nyári saláta recept | És ezek tényleg finomak!

Felejtsd el az íztelen, fonnyadt saláta leveleket! Ezek az ízletes, előre elkészíthető nyári saláta receptek a feje tetejére állítják a nyarat!

2020-07-29 16:45:54Lauren Dawes

4 csirkemell elkészítési mód | Étel előkészítés (meal prep) a nulláról

Receptek

4 csirkemell elkészítési mód | Étel előkészítés (meal prep) a nulláról

Csekkold le ezt a 4 szuperül egyszerű ötletet, hogy megtörd a csirkemell egyhangúságát!

2019-06-17 11:45:56Lauren Dawes

Tápanyag információ

Mennyiség adagonként

Calories 404
Total Fat 7g
Total Carbohydrates 52g
Protein 31g


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Író és szakértő

Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.

Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.

Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.


Ne hagyja ki akcióinkat | Klikk Vásárlás