Fordította: Révai Zsófia
Novemberben az egész világon a Vegánság Hónapját ünnepeljük - ehhez pedig ajándék dukál. Mi lehetne jobb meglepetés, mint egyszerű vegán receptek? Nem számít, hogy teljesen vegán életmódot folytatsz, vagy éppen a flexitáriánus étrendet követed - ennél jobb alkalom nem is adódhatna az új vegán ételek megismeréséhez! Ezeket az egyszerű vegán recepteket követve annyira finom ételeket varázsolhatsz az asztalra, hogy nem csoda, ha ezután heti rendszerességgel készíted majd el őket!
Egyszerű vegán receptek kezdőknek
Buffalo karfiolos vegán taco recept
Ez egy igazi villámrecept - csak dobd be a karfiolt a sütőbe és a munka nagy részével már meg is vagy!
Ha egy kicsit mégis megfűszereznéd ezt az egyszerű vegán ételt, kiélheted a művészi hajlamaid a taco-k összeállításakor: itt a lehetőség, hogy igazi mesterműveket alkoss!
Ezt a vegán receptet elkészítve 6 taco-t kapsz, így megoszthatod őket bárkivel, de akár meg is tarthatod mindet magadnak - mi nem áruljuk el a titkod, ne aggódj!
A legjobb vegán fasírt recept
Ellenállhatatlanul finom, előre elkészíthető és nagyon könnyen szállítható, ráadásul magában pont úgy tökéletes, mint tésztával vagy éppen rizzsel: eltaláltad, a fasírtról van szó! Ráadásul most egy vegán recepttel rukkoltunk elő, hogy megmutassuk, húsmentes formában is elkészíthető ez az egészséges fogás.
Ne tévesszen meg a fasírtgolyók apró mérete, ez a vegán étel hatalmas ízbomba - ráadásul a hozzávalók többsége biztos, hogy ott lapul a te kamrapolcodon is!
Vegán Mac ‘N’ Cheese Recept
Másodpercek alatt elkészíthető, ízletes vegán ételt keresel? A Vegán Mac ‘N’ Cheese tökéletes választást jelent!
Csak gyorsan írd fel a hozzávalókat a bevásárlólistádra és azonnal hozzá is láthatsz, hogy elkészítsd ezt a nagyon krémes, sajtos vegán ételt! Nem fogod megbánni, azt garantáljuk.
Lencsés Vegán Bolognai Recept
A hüvelyesek nem csak a vegán étrend fontos elemei - mindannyiunknak érdemes odafigyelni arra, hogy rendszeresen fogyasszuk őket, hiszen számos előnyös tulajdonsággal rendelkeznek az egészségünk szempontjából, ráadásul kiemelkedően magas a fehérjetartalmuk!
Most egy igazi klasszikust, a bolognai-t gondoltunk újra - egy bravúros trükkel vegán étellé varázsoltuk! Tápláló, kiadós és ízekben fantasztikusan gazdag, kell ennél több?
Padlizsános Masala Recept
A hideg estéken nagyon jól tud esni egy melengetően fűszeres, jólesően csípős indiai egytálétel. Azonban most ne a futár telefonszámát tárcsázd, van egy ennél sokkal jobb ötletünk!
Ez a vegán étel a masala zöldséges verziója: padlizsánnal készül, így könnyű, mégis laktató fogást kapunk. Ha valami egyszerűen és gyorsan összedobható, ugyanakkor nagyon különleges húsmentes ételre vágysz, ez a vegán recept pontosan az, amit keresel!
Mogyorós Tésztasaláta Recept
Imádod a mogyoróvajat és a tésztát, mégis gyakran inkább az ‘unalmas’ salátát választod, ha a vacsoráról van szó, hiszen ügyelsz a kalóriákra? Van egy jó hírünk: ez a szuper vegán étel nem akármilyen saláta, hiszen tészta az alapja, amelyre egy igazán ínycsiklandó, mogyoróvajporral készülő satay-szósz kerül!
Ha feldobnád a néha már unalmassá váló saláta-repertoárod egy új vegán recepttel, ne is keress tovább! A roppanós zöldségek és a pikáns szósz kombinációja a vegán ételek egy egészen új dimenziójába visz, mégpedig igazán alakbarát módon. Kell ennél több?
Vegán Fajitas Recept
Cseréld le a húst gombára és csapj egy igazi mexikói lakomát!
Hívd át a barátaid és fedezzétek fel együtt a vegán ételek nyújtotta izgalmas lehetőségeket: készítsetek nachos-t, taco-t és vegán fasírtgolyókat a fajitas mellé!
Persze azt is megértjük, ha az egyszerűségre szavazol: tökéletes egyszemélyes vegán étel is lehet ebből a receptből - csak duplázd meg az adagot, ha a másnapi fenséges ebédedről is szeretnél gondoskodni!
Összegzés
Akár hosszú ideje vegán életmódot folytatsz és kizárólag növényi ételeket fogyasztasz, akár most szeretnéd kipróbálni, milyen is lehet, ha csupán vegán recepteket használhatsz - a Vegán Hónapot mindenképp érdemes kihasználni, hogy megismerd és kipróbáld a kedvenc vegán ételeinket!
Követheted a recepteket szóról szóra, de akár ki is cserélheted a hozzávalókat a saját kedvenceidre - egy kis izgalom sosem árthat meg! Ha kipróbálod ezeket a fantasztikusan finom vegán ételeket, eszedbe sem jut majd vágyódni a húsos fogások után.
After finishing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her degree in Business Management and Marketing, before coming back to work full-time with the team. Emily specialises in high-protein recipes, inspiring real-life stories and accessible health and fitness advice, and her work has been featured in The Supplement Magazine. When she’s not in the kitchen baking or cooking, she’s out exploring Manchester’s best food spots, or working up an appetite at the gym.
