Receptek

BBQ pulled chicken és mac n cheese recept

Fordította: Kelemen József

Ha bármikor egy kényelmes receptet keresünk, akkor az amerikai sajtos tészta vitathatatlanul első helyen áll a listán, így hát íme, egy ütős, fantasztikusan krémes mac n cheese recept.

Nincs más, ami egy gőzölgő tányér extra sajtos makarónihoz lenne fogható.  Ez a tökéletes ellenszere a hideg, viharos estéknek – egyből felmelegít és megnyugtat.

Mikor azt gondolnád, nem lehet fokozni, Niell Kirkland megcsinálta a lehetetlent, ezzel a hihetetlen BBQ pulled chicken és mac n cheese recepttel, amivel megreformálta a klasszikust– a BBQ jellegzetes íze nagyon megbolondítja, és rengeteg extra fehérjét is tartalmaz.

Mi a legjobb része? Ez a recept elég egy ízletes vacsorára ezután pedig kiporciózhatod, néhány “király” ebédre is. Garantáljuk, hogy amint elkezded enni, az egész ebédlő irigyelni fog.

Adag: 4

Hozzávalók

A BBQ tépett csirkéhez (pulled chicken):

A sajtos tésztához:

  • 3 ek. vaj
  • 3 ek. finomliszt
  • 1 fokhagyma gerezd (passzírozva)
  • 1 ek. piros paprika
  • 4,5 dl félzsíros tej
  • 150g zsírszegény cheddar (reszelve)
  • 250g makaróni tészta
  • chili pelyhek

Elkészítés módja

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C, és közben forralj fel egy nagy lábasban vizet!
  2. Ezután egy kis tálban keverd össze a BBQ ízű cukormentes szószt, paprikát, fokhagymát, sót és borsot!
  3. Minden csirkemell oldalára ejts mély vágásokat, ezután tedd át egy olyan tepsibe, amit kibéleltél alufóliával! Majd öntsd rá a BBQ-s mixet a csirkemellekre.
  4. Dörzsöld jól el a szószt a csirkén, hogy teljesen elfedje, ezután zárd őket alufóliába, és süsd 25 percig.!
  5. Amint megsült, vedd ki a húst a fóliából, tedd félre a BBQ-s levet, majd két villa segítségével szaggasd szét a csirkét!
  6. Tedd egy serpenyőbe a tépett csirkét, add hozzá a BBQ-s levet, és süsd közepes lángon, 3-4 pecig, majd tedd félre! Ha szeretnél, akkor nyugodtan adj hozzá még több BBQ ízű cukormentes szószt.
  7. Kezdd el a makaróni tésztát főzni!
  8. Közben olvaszd fel a vajat egy mély serpenyőben! Add hozzá a fokhagymát és piros paprikát, és hirtelen süsd 2 percen keresztül!
  9. Add hozzá a lisztet, keverd össze jól, és fokozatosan add hozzá a tejet. Folyamatosan kell kavargatnod, ameddig fel nem használtad az összes tejet, míg egy sima fehér szószt nem kapsz.
  10. Majd add hozzá a zsírszegény cheddart, keverd addig, ameddig bele nem olvad a fehér szószba, végezetül pedig add hozzá a szaggatott BBQ csirkét és a megfőzött makarónit. Keverd meg jól, hogy biztosan minden összekeveredjen!
  11. Kis extra löketért, tálald chili pehellyel vagy borssal, és fogyaszd jóízűen!

Tetszett a recept? Próbáld ki ezeket is!

Marhahúsos ramen leves recept | Egy magas fehérjetartalmú vacsora

Receptek

Marhahúsos ramen leves recept | Egy magas fehérjetartalmú vacsora

Ez a tápláló, lélekmelegítő ramen leves recept tökéletes választás a hideg estékhez – magas fehérjetartalommal bír a hátszín steaknek köszönhetően.

2020-03-20 10:29:40Lauren Dawes

Egyszerű BBQ csirkés taco recept

Receptek

Egyszerű BBQ csirkés taco recept

BBQ csirkés taco receptünk segítségével mindössze 20 perc alatt elkészítheted a videóban látható fehérjedús, olvasztott sajtcsodát!

2020-01-31 08:34:42Lauren Dawes

Tonhal steak recept | Tonhal és édesburgonya előre főzés

Receptek

Tonhal steak recept | Tonhal és édesburgonya előre főzés

Eljött az idő, hogy picit feldobjuk a megszokott húsételeinket? Egy szaftos tonhal steak nem kevesebb, mint 33 gramm fehérjével, és mindössze 1,8 gramm zsírral látja el éhező testünket. Érdemes kipróbálni a receptünket!

2020-02-27 09:10:02Jennifer Blow

BBQ pulled chicken és mac n cheese recept

Tápanyag információ

Mennyiség adagonként

Kalória 597kcal 189 Kalória zsírból
% Napi érték *
Összes zsír21g32%
Összes szénhidrát51g17%
Fehérje37g74%


Lauren Dawes

Lauren Dawes

Író és szakértő

Lauren Angol irodalom szakon végzett. Mindig is szerette az úszást, az elmúlt években fedezte fel a súlyzós edzésben rejlő lehetőségeket és sokat szeretne fejlődni még a heti hot jóga óriáin is.

Hétvégén szeret főzni és szívesen kipróbál új recepteket lakótársaival - különösen azért, hogy le tudja magáról rázni a berögzött egyetemista szokásokat, hogy gyorsan elkészíthető, túlélő tésztákon él. Ezen felül határozottan hiszi, hogy fontos megtalálni az egyensúlyt az edzőterem és a szórakozás között.

Tapasztalatáról megtudhatsz többet itt.


Ne maradjon le legújabb akcióinkról! Klikk Vásárlás