Ugrás a fő tartalomra
Táplálkozás

Magas vastartalmú ételek táblázat: miben található vas?

Magas vastartalmú ételek táblázat: miben található vas?
MyproteinHU
Író és szakértő23 nap Ago
MyproteinHU profiljának megtekintése

Vitamin-kisokos sorozatunk következő szereplője a vas: cikkünkben a magas vastartalmú ételek táblázat mellett vasban gazdag receptötleteket is találsz!

Az egészséges étrend részeként érdemes a táplálékkiegészítőid kiválasztására is megfelelő gondot fordítani, hiszen ezek segíthetnek abban, hogy könnyebben biztosíthasd a szervezeted számára a létfontosságú tápanyagokat a szükséges mennyiségben. Ebben is szeretnénk támogatást nyújtani, így blogunk olvasójaként egy exkluzív kuponkóddal készültünk a számodra, amely a vitamin és ásványi anyag listaoldalunk minden termékére 35% kedvezményt biztosít! Csak használd a VITAMINBLOG kódot és máris olcsóbban juthatsz hozzá prémium minőségű formuláinkhoz. 

A cikk tartalma:

Mik a vas legfőbb előnyei? 

Köztudott, hogy a vashiány olyan állapot, amelyet érdemes megelőzni, hiszen a vas rendkívül fontos a szervezetünk számára, de hogy miért is? Máris soroljuk, miért nélkülözhetetlen ez a tápanyag a testünkben: nem csak a normál szellemi működés fenntartásához járul hozzá, de részt vesz az energiatermelő anyagcsere-folyamatokban, az oxigénszállításban, illetve a vörösvérsejt- és hemoglobin-képződés zavartalan lefolyásának biztosításában. Emellett a vas az immunrendszer normál működéséhez, illetve a fáradtság és a kifáradás csökkentéséhez is hozzájárulhat, ráadásul a sejtosztódásban is szerepet játszik!

Magas vastartalmú ételek listája

Csirkemáj

Ha húsevő vagy és szereted a belsőségeket, van egy jó hírünk: a csirkemáj a vastartalma miatt is nagyon jó választás! 

Vastartalom 100 grammban: 8.99 mg

Szardínia

Az olajos halak rendkívül gazdagok tápanyagokban, épp ezért érdemes minél gyakrabban halnapot tartanod! A szardínia például kifejezetten jó vasforrás.

Vastartalom 100 grammban: 2.92 mg

Kékúszójú tonhal

Ne feledkezzünk meg a jó öreg tonhalról sem: nem csak sokféleképpen elkészíthető és finom, de abban is segít, hogy kicsit felturbózd a szervezetedben a vas mennyiségét! 

Vastartalom 100 grammban: 1.02 mg

Tojás

Rántotta vagy tükörtojás, esetleg egy tojásos szendvics? Bármilyen formában is készíted el, a tojás a vastartalma miatt is rendkívül értékes a szervezeted számára! 

Vastartalom 100 grammban: 1.67 mg

Edamame bab

A hüvelyesek köztudottan rendkívül egészségesek: az edamame bab a különleges íze mellett jó vasforrás is lehet a diétádban. 

Vastartalom 100 grammban: 2.27 mg

Csicseriborsó

Egy másik hüvelyes, ami szuperül feldobja a különböző salátákat, de akár hummuszt is készíthetsz belőle: a csicseriborsó igazi vasbomba!

Vastartalom 100 grammban: 4.31 mg

Lencse

A lencse rendkívül sokoldalú: akár leves vagy főzelék formájában fogyasztod, akár egy salátába csempészed, vagy éppen lencsefasírtot alkotsz belőle, a szervezeted a fehérje mellett egy jó adag vashoz is hozzájut majd! 

Vastartalom 100 grammban: 6.51 mg

Spenót

Nagyon zöld, nagyon finom és nagyon gazdag vasban: ha eddig mégsem szeretted, érdemes lehet kipróbálnod szuper tejszínes-csirkés Alfredo tészta receptünket, amivel felturbózhatod a vasbeviteled! 

Vastartalom 100 grammban: 2.71 mg

Quinoa

A quinoa remekül feldobja a hétköznapi, dobozolós ebédeket, üdítő változatosságot biztosítva, ráadásul a vastartalma is figyelemre méltó! 

Vastartalom 100 grammban: 4.57 mg

Dió

Adunk még egy okot arra, hogy elrágcsálj egy marék diót: a benne lévő vas mennyisége! Esetleg inkább egy diós sütire szavaznál? Ezt is megértenénk! 

Vastartalom 100 grammban: 2.91 mg

Magas vastartalmú ételek táblázat

Hogy akár ki is nyomtathasd és könnyen használhasd puskaként az étrended tervezésekor, táblázatos formában is összefoglaltuk a magas vastartalmú ételek adatait!

Ételek Vastartalom 100 grammban
Csirkemáj 8.99 mg
Szardínia 2.92 mg
Kékúszójú tonhal 1.02 mg
Tojás 1.67 mg
Edamame bab 2.27 mg
Csicseriborsó 4.31 mg
Lencse 6.51 mg
Spenót 2.71 mg
Quinoa 4.57 mg
Dió 2.91 mg

Forrás: United States Department of Agriculture (USDA), FoodData Central

Vannak kifejezetten alacsony vastartalmú ételek? 

Általánosságban elmondható, hogy a vörös húsok több vasat tartalmaznak, mint a csirke vagy a pulyka, de a zöldségek és gyümölcsök legtöbbje is az alacsony vastartalmú ételek közé tartozik. Ha szeretnél egy magas vastartalmú ételeket tartalmazó étrendet összeállítani, érdemes lehet sok hüvelyest, olajos magvakat és tojást, valamint májat választanod alapanyagként!

Magas vastartalmú ételek táblázat

Magas vastartalmú ételek receptjei

Cikkünk meghozta a kedved, és máris nekiláttál a vasban gazdag receptek felkutatásának? Van néhány remek ötletünk: 

Táplálékkiegészítők, amelyek segíthetnek a vasbevitel növelésében

Úgy érzed, jól jönne egy kis segítség, hogy könnyebben tudj koncentrálni? Concentration - koncentráció kapszulánk nem csak vasat, de B2-vitamint, cinket, pantoténsavat, niacint és biotint is tartalmaz, hogy segítsen a normál szellemi működés fenntartásában és a kifáradás csökkentésében! 

Energy tablettánk is rendkívül gazdag vasban, így ha a leghőbb vágyad egy kis extra energia, válaszd ezt a terméket, ami valódi B-vitamin- és vaslöketet nyújt majd a szervezeted számára! 

Ne feledd: ezt a két terméket épp ugyanúgy kedvezményes áron szerezheted be, mint az összes többi vitamint és ásványi anyagot oldalunkról, ha a VITAMINBLOG kódot használod!

Írta: Révai Zsófia

Cikkeink kizárólag információs és tanulási célokra szabad felhasználni, és nem vehetőek orvosi tanácsnak. Ha kétségei vannak konzultáljon egészségügyi szakemberrel, mielőtt étrend-kiegészítőket használna, vagy jelentős változásokat vezetne be étkezési szokásaiban.

MyproteinHU
Író és szakértő
MyproteinHU profiljának megtekintése
myprotein